PANCHO

元祖豬肉蓋飯的PANCHO

這家1933年創業的食堂是北海道名產「豬肉蓋飯」的發源地，創始人為了讓大家品嘗豬肉的美味，才開發了甜辣醬調味的豬肉蓋飯，結果大受歡迎，現在作為豬肉蓋飯專賣店營業。用炭火在燒烤網上烤制的豬肉柔滑香嫩，讓人食欲大增。根據用肉量的不同，按順序分為華、梅、竹、松4種，輕奢的「梅」最受歡迎。這裡的肉質可謂價廉物美，分量十足。還擁有狂熱的粉絲，每次來北海道都會前來光顧。