【年糕 2024】賀年糕點推介｜最佳酒店 蘿蔔糕/棗皇年糕｜早鳥優惠
賀年糕點有闔家團圓、好運迎春和招財進寶的意思。喜迎「龍」曆新年，怎能不吃幾件賀年糕點應節呢？各大酒店、餅店均陸續推出賀年禮盒慶祝龍年，無論是要送禮或想自私食的你，都不要錯過以下15+必食推介的年糕！
國金軒｜國金軒珍藝年糕
國金軒首度推出別具吉祥寓意的金獅造型奶黃年糕，其造型更是生猛活潑及色彩獨特，口感軟糯，甜而不膩、齒頰留香。金獅獻瑞象徵喜財臨門，為新的一年帶來好彩頭，祝願選購的客人鴻圖大展，業務蒸蒸日上。配以陳年普洱茶葉，珍藏陳年普洱細膩回甘，醇厚綿滑。
今年亦繼續以多款皇牌糕點賀歲，包括惹味的巴馬金腿蘿蔔糕（$448）、焦香的沖繩黑糖椰汁年糕（$388）、清香的金箔山楂柑桔糕（$388）以及矜貴金箔的金箔燕窩花香椰汁糕（$488）。為新的一年帶來好彩頭。賀年糕點禮券於1月31日前預購可享早鳥優惠達78折。
地址：中環國際金融中心商場3101號
電話：5361 3070
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香港四季酒店｜龍景軒賀年糕點
龍景軒今年推出全新口味胭脂石榴馬蹄糕，採用品質最好的泮塘馬蹄粉加入法國石榴蓉，配搭得宜，其粉紅色亦寓意喜氣洋洋，重塑傳統馬蹄糕風味。另有黑松露臘味芋頭糕（$680）、鮑魚瑤柱蘿蔔糕（$680）及傳統椰汁年糕（$550)。特別推介鮑魚瑤柱蘿蔔糕，加入兩隻南非鮑魚，蘿蔔糕也刻意使用高比例的蘿蔔切成粗絲，咬下更有口感，加上冬菇﹑蝦米以及日本宗谷瑤柱，鮮味豐富。黑松露臘味芋頭糕則以臘味、冬菇和黑松露的黃金比例製作，菇菌亦先經油炸才加入糕點當中，香氣更突出
地址：中環金融街8號香港四季酒店大堂樓層四季餅店
電話：3196 8708
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香港麗思卡爾頓酒店 ｜天龍軒精緻禮盒設計
香港麗思卡爾頓酒店二星米芝蓮天龍軒特意推出兩款新春賀年糕，包括天龍軒瑤柱蘿蔔糕（$398）及薑汁年糕（$328），禮盒設計以繡花鞋為概念的金魚圖案，兩尾金魚栩栩如生，活靈活現，寓意年年有餘，也代表了對新的一年美好的祝願。1月14日前預訂更可享早鳥優惠。
地址：西九龍柯士甸道西1號環球貿易廣場
電話：2263 2270
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半島精品店｜美點雋品喜迎龍年
半島精品店的賀年糕點備有傳統和新派口味，今年更推出兩款全新甜味賀年糕，紅棗薑汁年糕（$248）和無花果合桃蜂蜜年糕（$498）。去年大受歡迎的半島精品店原隻鮑魚 XO 辣椒醬蘿蔔糕（$688）亦載譽歸來，以原隻南非鮑魚、北海道元貝、香港製臘味，加入半島招牌 XO 辣椒醬炮製而成，辛香惹味。
地址：尖沙咀梳士巴利道半島酒店商場
電話：2696 6969
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香格里拉精品店 ｜龍騰九霄 – 海藻糖玫瑰桃膠椰汁年糕
迎接龍年伊始，細味這款全新新春年糕的馥郁玫瑰花香與細膩口感。年糕以滋補養顏的桃膠及香甜椰子汁入饌，並加入健康的海藻糖增添甜味。典雅奢華的獨特禮盒以象徵富貴吉祥的喜慶紅色與金色為主調，配上龍騰飛躍的精緻圖案，更顯高貴。
地址：尖沙咀東麼地道64號九龍香格里拉大酒店
電話：5372 8189
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香格里拉精品店 ｜夏宮米芝蓮星級御品八十年陳皮年糕禮盒$1468
米芝蓮星級中菜廳夏宮中菜部行政總廚梁汝景師傅梁師傅以矜貴八十年陳皮入饌，分別配合甜而不膩的十勝紅豆及濃郁醇厚的十五年陳年普洱製作傳統年糕，二者香味皆與優雅清香的八十年陳皮配合得完美無瑕；配上高雅的酒紅色絹面六角型禮盒，新年過後可用作首飾盒，物盡其用。
地址：金鐘金鐘道88號太古廣場港島香格里拉5樓
電話：2820 8552
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香港港麗酒店 ｜傳統椰汁年糕 $338
象徵吉祥好運的酒紅色年糕，香甜軟糯且充滿濃濃的椰汁香氣，可謂色香味俱全的節慶美食，是饋贈親友的最佳之選。早鳥優惠至2024年1月26日：$287.3
地址：金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店大堂低座餅店
電話：2822 8813
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都爹利會館 ｜步步糕升禮盒套裝 $2288
早鳥優惠至2024年1月20日：$2088
以米芝蓮一星餐廳都爹利會館奢華的步步糕升禮盒套裝，犒賞自己或餽贈摯友，禮盒內藏六款精緻美食佳釀，包括都爹利年糕、五頭南非鮑魚配都爹利秘制鮑魚汁 (5件)、都爹利秘制 X.O.醬、香脆核桃酥、Veuve Clicquot Ponsardin Brut 及福茗堂 2018 小白茶禮盒 (24 片)。限量禮盒包裝由住好啲(G.O.D.)設計, 寫有農曆新年賀語, 又以中式茶杯及湯碗作靈感向香港的文化遺產致敬。
地址：中環都爹利街一號上海灘三樓
電話：2525 9191
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香港瑰麗酒店｜傳統滋味
香港瑰麗酒店中菜行政總廚李志偉師傅精心炮製一系列賀年糕點，包括彤福軒瑤柱蘿蔔糕 ($318/$428)、彤福軒椰汁年糕 ($318/$428)、彤福軒椰汁年糕及一級普洱禮盒($488) 及彤福軒瑤柱蘿蔔糕及XO醬禮盒 ($468)，大家可於酒店或其網上商店預訂。
地址：Victoria Dockside 尖沙咀梳士巴利道18號
電話：3891 8888
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胡同｜櫻花蝦魚湯瑤柱蘿蔔糕
高級京川菜食府胡同推出新口味蘿蔔糕，有別於一般蘿蔔糕，大廚在烹調蘿蔔時特別注入桂花魚蘿蔔湯煨煮，然後加入臘味、櫻花蝦及瑤柱製成蘿蔔糕，味道比傳統蘿蔔糕增添一份魚鮮甜香。1月21日或之前訂購可享早鳥優惠（原價$250；早鳥價$195)。
地址：尖沙咀中間道15號H Zentre18樓
電話：3428 8342
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香港麗晶酒店｜麗晶軒 傳統手藝蘿蔔糕
麗晶軒賀年臘味蘿蔔糕（$428）以優質食材配合精湛技藝烹調炮製，蒸製過程一絲不苟，將細膩綿密的蘿蔔與風乾臘肉的鮮香風味融為一體。
地址：尖沙咀梳士巴利道18號香港麗晶酒店 (可透過毗鄰 K11 Musea商場進入)
電話：2313 2243
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香港康得思酒店｜明閣以本地蘿蔔炮製
香港康得思酒店明閣推出多款全新的精美年糕禮盒，必試鮑魚瑤柱臘味蘿蔔糕（早鳥價$298；原價$358），大廚選用本地自種的白蘿蔔，於粉嶺的本地農場限量耕種，實現「農場到餐桌」的綠色餐飲概念，為賀年蘿蔔糕賦予一層新的意義。蘿蔔糕其他用料也講究，包括特級玫瑰臘腸、鮮製臘肉、瑤柱等，再配上寓意「包羅萬有」的原隻鮑魚，本地蘿蔔的清甜味道中滲透了香濃鮑魚鮮味，把蘿蔔糕的鮮香昇華至極致。另有富貴椰汁年糕（早鳥價$238；原價$288）及棗皇椰汁糕（早鳥價$288；原價$348）同時上市。
地址：旺角上海街555號香港康得思酒店6樓
電話：3552 3028
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香港君悅酒店｜傳統椰汁年糕
酒店中菜行政總廚陳漢章師傅今年特意呈獻兩款傳統賀年糕點，包括經典椰汁年糕和矜貴瑤柱臘味蘿蔔糕，配上一系列賀年禮盒，讓您與家人好友一同喜迎龍年。椰汁年糕（$268），選用黑蔗糖以取代傳統蔗糖，製作出甜而不膩、天然健康的美味之選；新年必備的臘味蘿蔔糕（$268）則選用優質臘肉及精瘦臘腸，口感清新卻不失香濃。另提供賀年年糕禮盒套裝連港灣壹號 XO 醬（$728）。於1月17日前預訂賀年糕點及禮籃可享85折早鳥優惠！讓您提早為新春佳節做好準備！
地址：香港港灣道 1 號
電話：2584 7722
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JW 萬豪酒店 ｜萬豪金殿棗味最强
金箔棗皇年糕選用精選紅棗皇，棗香馥郁。師傅只取棗肉巧手製成棗蓉，並加入椰汁、糯米粉及甘庶片糖，甜度恰到好處，面層飾以金箔，更添氣派。金殿蘿蔔糕則採用本地上乘臘腸，配以日本瑤柱、蝦米、蘿蔔及粘米粉，吃下齒頰留香，回味無窮。兩款糕點均可選配高雅得體的禮品盒包裝（$328）或簡約的保溫袋包裝（$328）。
地址：金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店3樓
電話：2810 8366
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香港萬麗海景酒店｜滿福樓 「龍」運椰汁年糕
滿福樓的蘿蔔糕採用鮮甜白蘿蔔加入上等臘腸、鮮味十足的瑤柱及蝦米炮製而成，味道細膩。另有香甜軟糯的「龍」運椰汁年糕。（各$278，須提前兩天預訂）由即日起至2月5日期間到萬麗網上商店預訂滿福樓賀歲「龍」運椰汁年糕，可享85折優惠。
地址：灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店3樓
電話：2802 8888
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香港逸東酒店｜ 逸東軒 星級嚐味禮盒
連續多年榮獲米芝蓮一星推介的星級食府逸東軒，繼續以兩款百分百自家製作的經典賀年糕點，包括富貴椰汁年糕（$248）及瑤柱臘味蘿蔔糕（$280）迎接龍年。賀年糕點均由逸東軒行政總廚譚棟師傅精心主理，挑選上乘材料炮製，傳統的瑤柱臘味蘿蔔糕，以甘香惹味的臘味，配合頂級瑤柱、上等冬菇及蝦米製成，融入啖啖清甜的蘿蔔絲，香味四溢，口感豐富；富貴椰汁年糕則以清甜的蔗糖混入新鮮椰汁，散發出陣陣撲鼻的椰子清香，入口煙韌軟滑，甜而不膩，是賀年送禮的清新之選。
你也可選擇星級嚐味禮盒（$388），包括自家製 XO 醬、香酥琥珀合桃及頂級人參烏龍茶葉，禮盒用上典雅的木盒承載，環保之餘亦夠大方得體。現於網上訂購，即可享低至75折優惠。
地址：彌敦道380號香港逸東酒店4樓
電話：2710 1093
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唯港薈｜天外天 黑松露雲腿臘味
天外天中菜廳推出三款自家製賀年糕點，包括馥郁味美的黑松露雲腿臘味蘿蔔糕 ($298) 以矜貴黑松露的濃郁香氣提昇蘿蔔的清甜，鹹香的雲腿臘味則令人齒頰留香。以傳統手法炮製的櫻花蝦瑤柱臘味芋頭糕 ($298) 採用來自日本櫻花蝦及瑤柱增添香味口感，加入本地天然生曬臘味，配以綿滑芋頭，香味及口感層次十足。年糕則有迎春薑汁金糖年糕 ($298)，利用老薑汁混入沖繩黑糖和糯米漿蒸製而成，並加入紅棗及瓜子，薑味强勁，口感煙韌。1月31日前訂購可享早鳥優惠。
地址：香港九龍尖沙咀東部科學館道17號
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富豪酒店｜全新賀年糕
富豪酒店推出多款全新滋補養生賀年糕點，包括手製鴨膶腸花膠蘿蔔糕（$298） 選用上等海味、花膠及自家製膶腸；原隻鮑魚金蠔紫芋糕（$488）則採用鮮味無窮的鮑魚及金蠔配合粉嫰的紫芋；以及野生羊肚菌髮菜黃金糕（$388）和金箔燕窩桂花糕（$268）。不少得還有經典滋味系列瑤柱臘味蘿蔔糕（$288）、五香臘味芋頭糕（$288）、椰汁年糕（$268）及清香馬蹄糕（$268），全部沿用多年的獨家食譜，承傳節日美食傳統。
富豪餅店
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九龍酒店｜龍逸軒 櫻花蝦瑤柱臘味日本蘿蔔糕
點心主廚洪英涵師傅精心設計了三款賀年美饌：櫻花蝦瑤柱臘味日本蘿蔔糕（$368）、日本元貝富足臘味芋頭糕（$368）及沖繩黑糖椰汁年糕（$248）來迎接龍年。全部選用時令新鮮食材以純人手用心精製及絕不添加任何防腐劑，令你吃得開心 放心。推介櫻花蝦瑤柱臘味日本蘿蔔糕用料講究，嚴選一級臘腸、日本瑤柱、櫻花蝦、上等金鉤蝦米等惹味配料及清香鮮甜的日本新鮮蘿蔔為食材，無論香煎或蒸煮都鮮香惹味，口感非凡。
地址：香港九龍尖沙咀彌敦道19 – 21號
電話：2929 2888
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( 資料圖片: 網上來源 )
