漢記咖啡

韓國大熱400次咖啡紅遍各地，連眾多韓星都紛紛在家DIY。這款爆紅的400次咖啡其實來自澳門隱世小店「漢記手打咖啡」，老闆只靠摩打手，高速攪拌咖啡400次，便可沖出濃稠綿密咖啡。連發哥周潤發都曾經到訪，大讚咖啡有酒店水準。大家下次到澳門自由行不妨去朝聖，一於去試正宗手打咖啡！

澳門漢記手打咖啡檔隱藏於廢棄的船廠附近，開業20多年。老闆獨創的手打咖啡，用雀巢即溶咖啡粉加上柴火燒的熱水，再徒手高速攪拌400次，打出來的咖啡焦糖奶泡十分綿密，入口香濃幼滑。