新年盆菜推介2024｜新春外賣盆菜推介 ( 素食篇 )

3.大力譚哥素食專門店

大力譚哥素食專門店屬創立於 1969 年的大力齋廚的旗下零售及批發店，專營素食、健康和有機食品，亦代售大力齋廚的素盆菜、糕點等食品。食店供應四款盆菜，包括「滋潤養生盆菜」、「大力四季素盆菜」、「極品至尊純素盆菜」以及「譚哥至潮盆菜」，不同種類的素食者可因應其習慣選取相應的盆菜，非常窩心。由於食店人手有限，想訂購的朋友建議先與食店聯絡，確認供應狀況及送貨詳情。

滋潤養生盆菜（純素無蛋奶、無素肉 / $1,038細（5 – 6 人用）/ $1,898大（11 – 12 人用）
「滋潤養生盆菜」為純素盆菜，不含蛋奶素及素肉，主打多款天然菌類及蔬菜，並配有佛手瓜姬松茸湯汁，天然健康而不失鮮香。

盆菜食材包括: 姬松茸、猴頭菇、野生竹笙、茶樹菇、榆耳、黃耳、秋耳、栗子、鐵棍准山、甜竹、上海素火腿、素羊腩、上海年糕、枝竹、佛手瓜、旺菜、福袋、黃金卷、素魚腐、陳皮香菇素鴨、蓮藕煎釀豆卜及素貴花魚，另配有佛手瓜姬松茸湯汁

極品至尊純素盆菜（純素無蛋奶 / $838細（5 – 6 人用）/$1,498大（11 – 12 人用）
「極品至尊純素盆菜」包含多款素肉、素菜及素海鮮，例如素蝦卷、素吉品鮑魚、素東坡肉等，較接近傳統盆菜，兼顧眾人口味。
盆菜食材包括: 福袋、素蝦卷、素帶子、素東坡肉、素海蔘、素鹵大腸、素墨魚丸、素吉品鮑魚、松茸丸、素回鍋肉、素黃花魚、素鯪魚肉、素螺肉、甜竹、百頁豆腐、雲耳、芋頭件、花菇、蓮藕、白蘿蔔及旺菜，另配有傳統秘製醬汁

大力四季素盆菜（蛋奶素 / $638細（5 – 6 人用） /$1,098大（11 – 12 人用）
「大力四季素盆菜」針對蛋奶素人士，蔬菜與素肉（例如素貴妃雞、素琵琶鴨等）/ 素海鮮（例如素大蝦、素鮑魚仔等）各半，平衡各人需要。盆菜食材包括: 素黑椒牛丸、素魚蛋、素蟹柳、素蠔豉、素花枝片、素大蝦、素五花腩、素鱈魚、素貴妃雞、素琵琶鴨、素鮑魚仔、素鵝、素羊肉、枝竹、雲耳、芋頭、豆卜、花菇、白蘿蔔、蓮藕及旺菜，另配有傳統秘製醬汁

譚哥至潮盆菜（蛋奶素 / $738細（5 – 6 人用）/$1,298大（11 – 12 人用）
「譚哥至潮盆菜」是另一款適合蛋奶素人士的盆菜，不同之處是加入眾多新式及港式口味食材，例如素燒賣、芥末芝士球等，想有個不一樣的素食新年不妨試試！

盆菜食材包括: 獅子狗、沙爹串燒、魚餅、蒲燒鰻魚、素燒賣、素雞鎚、素圓蹄片、芥末芝士球、素獅子狗、素熱狗腸、沙茶素腰花、猴頭菇、秋葵、珍珠荀、枝竹、芋頭件、雲耳、花菇、蓮藕、白蘿蔔及旺菜，另配有傳統秘製醬汁

盆菜訂購資訊
• 需於送貨或取貨前 3 天預訂
• 如需送貨，年三十訂單需於 4/2 或之前落單及付款，而大年初一訂單需於 5/2 或之前落單及付款，過後只提供自取
• 27/1 – 26/2 設有加一收費
• 自取（只限屯門店）可享九折優惠
門市地址︰屯門石排頭路 5 號偉昌工業中心地下 A 舖（大力齋廚）
訂購方式︰
• 網上預訂
• 電話︰2463 4888
• WhatsApp︰9624 4477